Empaques activos e inteligentes
Resumen
La generación de información sobre las nuevas tendencias relacionadas a la logística es necesaria, pertinente y de gran utilidad para quienes quieren estar actualizados; por lo tanto, se debe comprender que en los sistemas productivos y competitivos modernos, los métodos y herramientas son renovadas en procesos de innovación continuos. Uno de los componentes de la logística que en los últimos años se han transformado de manera significativa son los empaques, en procura de proteger, conservar y transportar los productos de manera segura, confiable, sostenible y con valor agregado para los clientes. El siguiente articulo expone de manera concreta la definición de lo que son los empaques activos e inteligentes, su incidencia actual al interior de las empresas y el mercado, y las tendencias que se vienen gestando para los mismos en los próximos años.
Descargas
Citas
Ainia. (2015). Los envases activos e inteligentes piden paso. Obtenido de Ainia.es: http://www.ainia.es/tecnoalimentalia/tecnologia/los-envases-activos-e-inteligentespiden-paso/
Dawood, S. (16 de Mayo de 2016). This new smart packaging has sensors that show when food has expired. Obtenido de Designweek: https://www.designweek.co.uk/issues/16--may-2016/this-new-smart-packaging-has-sensors-that-show-when-food-hasexpired/
Dow Plásticos . (9 de Septiembre de 2013). Cosas buenas vienen de empaques inteligentes. Obtenido de Youtube.: https://www.youtube.com/watch?v=NBJGx6X69_c
Espinoza, C. C. (2012). Empaques y Embalajes. Tlalnepantla: Red Tercer Milenio.
Gonzalez, F. (2 de Febrero de 2015). El Futuro del Empaque. 4 tendencias que lo determinarán. Obtenido de Merca20: https://www.merca20.com/el-futuro-del-empaque-4-tendencias-que-lo-determinaran/
Hispack. (23 de Noviembre de 2012). El envase inteligente de nuestros días. Obtenido de Packaging: http://www.packaging.enfasis.com/articulos/65647-el-envaseinteligente-nuestros-dias
Machine, T. (18 de Abril de 2016). Tomorrow machine presenta el packaging del futuro. Obtenido de Domestika: https://www.domestika.org/es/blog/175-tomorrowmachine-presenta-el-packaging-del-futuro
Manly, A. (Febrero de 2016). Empaques activos e inteligentes: cada vez más cerca de la ‘masa crítica’. Obtenido de elempaque: http://www.elempaque.com/temas/Empaquesactivos-e-inteligentes,-cada-vez-mas-cerca-de-la-masa-critica+110844
ONU. (2016). Objetivos del Desarrollo Sostenible. Obtenido de UN (Naciones Unidas): http://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollosostenible/
Parlamento Europeo. (27 de Octubre de 2004). Reglamento (CE) No 1935/2004 - sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan. Obtenido de Agencia Estatal Boletín oficial del Estado: https://www.boe.es/doue/2004/338/L00004-00017.pdf
Rodríguez-Sauceda, R., E. Rojo-Martínez, G., Martínez-Ruiz, R., Piña-Ruiz, H., Ramírez- Valverde, B., & Vaquera-Huerta, H. (2014). ENVASES INTELIGENTES PARA LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. Ra Ximhai, 151-173.
Superintendencia de Industria y Comercio. (Septiembre de 2013). Tecnología en Envases. Obtenido de Ibepi.org: http://www.ibepi.org/wp-content/uploads/2014/12/Boletin_Carnicos.pdf
TheHnkExperience. (30 de Abril de 2015). The Bottle With A Mission. Obtenido de Youtube. : https://www.youtube.com/watch?v=nuOY2UEl-oY
Thinfilm. (2015). Thinfilm and G World Unveil First “Smart Wine Bottle” Powered by Printed Electronics. Obtenido de thinfilm: http://thinfilm.no/2015/07/10/thinfilm-andg-world-unveil-first-smart-wine-bottle-powered-by-printed-electronics/
Torres, R. D. (2009). Conservación de los alimentos. La Habana: Editorial Félix Varela. Obtenido de file:///C:/Users/observatorio.t/Downloads/Conservacion%20de%20los%20Alimentos%20-%20Diaz%20Torres,%20Raul.pdf.
Derechos de autor 2018 Mercatec
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.